Guys, de retour avec un recette full veggie mais ultra gourmande !

Simple et rapide à faire, régalez-vous !

Super légumes rôtis au four • Vegan & Sans Gluten • Recette Saine & Simple

ZOOM sur les super-aliments

Vous avez déjà entendu parler des super-aliments ? Il s’agit en fait d’aliments (fruits, légumes, épices, …) à la valeur nutritionnelle exceptionnelle. En effet, ils sont riches en nutriments, antioxydants, enzymes, minéraux, vitamines, fibres, oligo-éléments, protéines, et j’en passe. Du coup ils ont des vertus alimentaires, et même médicinales dont il serait dommage de se priver. Les légumes utilisés dans la recette d’aujourd’hui sont tous des super-légumes : betterave, patate douce, carotte, oignon, alors venez faire le plein de bons éléments !

INGRÉDIENTS

(pour 1 personne)

• 1 carotte 🥕

• 1 patate douce 🍠

• 1 oignon 🧅

• 1 betterave

• 2/3 gousses d’ail

• de la cannelle

• de l’huile d’olive

• du sel

• du poivre

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PRÉPARATION

1. j’ai commencé par couper mes légumes de la taille de mon choix (j’ai coupé en longueur avec 2 cm de largeur en moyenne)

2. j’ai mis des épices sur la patate douce et la carotte (j’adore la cannelle sur ces deux veggies !), j’ai ajouté sel, poivre et huile d’olive et j’ai mélangé

3. j’ai ensuite mis tous mes légumes coupés dans un plat (qui passe au four) et j’ai rajouté du sel, du poivre et de l’huile d’olive (oui encore)

4. j’ai ajouté des gousses d’ail avec la peau

5. j’ai enfourné à 205 degrés pendant 40 minutes et le tour est joué, régalez-vous !

NB: n’hésitez pas à réaliser cette recette avec d’autres légumes et donnez moi vos associations gourmandes dans les commentaires !

SI VOUS SOUHAITEZ EN SAVOIR PLUS SUR LE BLOG, JE VOUS INVITE À LIRE CET ARTICLE:

•POURQUOI J’AI COMMENCÉ CE BLOG: WELCOME TO SASK AND THE CITIES

J’espère que vous allez vous régaler! Envoyez moi les photos si vous la faites :)

Et si vous avez des idées de recettes, n’hésitez pas à me les partager <3

Plein de bisous,

Sask

Sources:

• Greenweez, https://www.greenweez.com/magazine/21-supers-aliments-surprenants-les-fruits-et-legumes-frais-9832/

• Le comptoir de Toamasina, https://blog.lecomptoirdetoamasina.fr/quest-ce-que-cest-un-super-legume/

Disclaimer: ce retour d’expérience n’est que le mien et ne se soumet aucunement à un avis médical. Avant de changer quoi que ce soit dans votre alimentation, votre routine beauté ou votre quotidien en général, consultez votre médecin traitant. Même si j’espère de tout coeur que ces pratiques vous aideront, il est difficile d’être sûre qu’une solution marche universellement tant l’eczéma est personnel, j’espère que vous pourrez être tolérants.